Tiramisu

Ingredience pro přípravu 12 porcí Tiramisu

  1. 100 g cukru
  2. 3 žloutky
  3. 1 balení mascarpone
  4. 1 sladká smetany na šlehání
  5. silné oslazené italské espresso
  6. 1 balíček dlouhých piškotů
  7. hořké kakao

Příprava Tiramisu

Vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, do které přidáme mascarpone a pořádně zamícháme. Zvlášť ušleháme sladkou šlehačku a vše smícháme dohromady.

Dno misky nebo tácku vymažeme lehce krémem. Piškoty namáčíme rychle z obou stran do kávy tak, aby se moc nerozmočili. Polovinu piškotů polovinou krému. Na první vrstvu naklademe stejným postupem vrstvu druhou a poslední vrstvu krému posypeme kakaem.
Hotové Teramisu necháme pořádně  vychladit v ledničce a pak podáváme.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *